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【簡(jiǎn) 介】
最常見(jiàn)的砷化物為三氧化二砷，俗稱(chēng)砒霜、白砒等。常見(jiàn)的汞化物有氯化汞和氯化亞汞，它們在工農業(yè)、醫藥等方面具有廣泛的用途。凡是可溶于水或稀酸的砷化物和汞化物皆系劇毒物質(zhì)，混入食品中可對人體造成危害。砷化物進(jìn)入人體后，排泄緩慢，使酶失去活性，出現各種營(yíng)養障礙和不適癥狀。急性砷中毒患者喉部有燒灼感，繼而出現劇烈腹痛，上吐下瀉等癥狀，重者喪失知覺(jué)，麻痹而死。汞及其化合物進(jìn)入人體后，排泄也緩慢，且無(wú)一定規律，慢性汞中毒主要表現為神經(jīng)系統損害。急性汞中毒患者，口內有金屬味，咽部和食道潰瘍，惡心嘔吐，嘔吐物帶血。三氧化二砷的中毒量為0.005～0.05g，致死量為0.1～0.3g。氯化汞的中毒量為0.1～0.2g，致死量為0.5g。
【檢測原理】
在鹽酸溶液中，金屬銅使砷化合物形成黑色砷化銅而沉淀在銅表面，可以鑒定樣品中的砷化合物。
【檢測范圍】 各種食品
【特 點(diǎn)】
l 檢測速度快，測量一個(gè)樣品只需5分鐘左右。
l 操作簡(jiǎn)便，無(wú)需專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員。
【技術(shù)指標】 1mg/kg
【規 格】 100樣/盒
產(chǎn)品貨號：
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